Rulon z kurczaka z szpinakiem i serem

1. 1 Chicken breast filletopakowanie 800 g ≈ $7.36 190 g
2. 2 Spinach (frozen)opakowanie 400 g ≈ $1.90 70 g
3. 3 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.64 35 g
4. 4 Cream cheeseopakowanie 140 g ≈ $1.80 35 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 za kg 4 g
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Sunflower oil 5 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Rozgrzej piekarnik do 180 °C. Szpinak usmaż na patelni przez 3–4 minuty, a następnie dokładnie odcedź.

2. Zmieszaj szpinak z twarogiem, startym twardym serem, drobno posiekanym czosnkiem i szczyptą czarnego pieprzu.

3. Kurczaka pokrój na cienkie plastry, odbij na równy plaster, posól i popierz.

4. Rozłóż nadzienie na mięsie, zwiń w ciasny rulon i zabezpiecz nitką lub szpileczkami.

5. Posmaruj rulon olejem, ułóż na blasze i piecz 35–40 minut w 180 °C, aż przy przebiciu wypłynie przezroczysty sok.

6. Odczekaj 7 minut, usuń nitkę i pokrój na plasterki.