Zupa krem z grochu z grzankami

1. 1 Split peasopakowanie 800 g ≈ $2.20 70 g
2. 2 Potatoes≈ $2.15 za kg 80 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 za kg 40 g
4. 4 Onions≈ $1.60 za kg 40 g
5. 5 White breadopakowanie 350 g ≈ $1.41 40 g
6. 6 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 10 g
7. 7 Cumin do smaku
8. 8 Salt 2 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Przygotuj groch do przepłukania, obierz ziemniaki i marchew oraz pokrój je w kostkę 1 cm, rozgrzej rondel na średnim ogniu.

2. Gotuj groch w 500 ml wody na średnim ogniu przez 40 minut, aż będzie miękki, mieszaj od czasu do czasu.

3. Dodaj do grochu ziemniaki i marchew, gotuj na średnim ogniu przez 15 minut, aż warzywa będą miękkie.

4. Zdejmij z ognia, zmiksuj na gładkie puree, wlej z powrotem do garnka i w razie potrzeby dodaj wodę.

5. Dodaj masło i kmin rzymski, dopraw solą, wymieszaj i gotuj na małym ogniu 2 min, aż masło się rozpuści.

6. Podsmaż suchy chleb na patelni do złotego koloru i chrupkiej skórki.

7. Podaj zupę krem na talerzach, na wierzchu połóż grzanki i podaj na gorąco; opcjonalnie udekoruj świeżymi ziołami.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.
• Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»