Owsiane muffiny z bananem

1. 1 Rolled oatsopakowanie 400 g ≈ $2.60 60 g
2. 2 Bananas≈ $1.44 za kg 100 g
3. 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 1 szt.
4. 4 Plain yogurtopakowanie 300 g ≈ $2.10 50 g
5. 5 Baking powder 3 g
6. 6 Cinnamon do smaku
7. 7 Raisinsopakowanie 200 g ≈ $2.40 10 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Przygotowanie: zmiel płatki owsiane na drobną kruszonkę, banana² rozgnieć widelcem, jajko wymieszaj z jogutrem, przygotuj proszek do pieczenia i cynamon; nagrzej piekarnik do 180°C; przygotuj formę na muffiny 6–8 miejsc i wyłóż papierowe papilotki.

2. Wymieszanie składników: połącz otrzymaną kruszonkę owsianą z bananem², jajkiem z jogurtem, proszek do pieczenia i cynamonem; dodaj rodzynki i wymieszaj do gładkości.

3. Podział ciasta: równomiernie rozdziel ciasto do papilotek muffinek.

4. Pieczenie: piecz na dużym ogniu, 180°C, około 20 minut; sprawdzaj patyczkiem — suchy.

5. Schłodzenie: wyjmij muffiny z piekarnika i ostudź na kratce około 5–10 minut.

6. Podanie: podawaj z jogurtem albo jako samodzielne śniadanie; przechowuj w lodówce do dwóch dni.

W skrócie

• Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»