Twaróg z ogórkiem, koperkiem i czosnkiem
Gęsta twarożkowa pasta z ogórkiem, koperkiem i czosnkiem na chrupkim pieczywie. Dobrze syci dzięki białku i świeżym warzywom.
- Czas gotowania
- 10 min
- Porcja
- 357 kcal
- Składniki
- ≈ $2.68
- Białko
- 29 g
Składniki
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)opakowanie 300 g ≈ $3.00 150 g
- 2 Cucumbers≈ $3.67 za kg 100 g
- 3 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 8 g
- 4 Garlic≈ $10.00 za kg 3 g
- 5 Greek yogurtopakowanie 250 g ≈ $1.80 30 g
- 6 Crispbreadopakowanie 200 g ≈ $2.80 20 g
- 7 Salt 1 g
- 8 Ground black pepper 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Pokrój ogórek w drobną kostkę albo zetrzyj i lekko odciśnij nadmiar soku.
Drobno posiekaj koperek, a czosnek zetrzyj lub przeciśnij przez praskę.
Wymieszaj twaróg, jogurt grecki, ogórek, koperek, czosnek, sól i pieprz na gęstą pastę.
Nałóż masę na pieczywo chrupkie i podawaj od razu, póki pozostaje chrupkie.
Porady
- Dlaczego tak
- Squeeze out the cucumber so the cottage cheese stays thick and the crispbreads don't go soggy within 2–3 minutes.
- Zamienniki
- Swap the Greek yogurt for the same amount of sour cream, the spread will be a bit richer. Use 8 g parsley instead of dill for a milder taste.
- Częste błędy
- A common mistake is too much cucumber juice: the mixture turns glossy, runs, and soaks the crispbread fast.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keep the cottage cheese mixture without the crispbreads in the fridge for up to 1 day. Don't heat it, just stir and spread on the crispbreads before eating.
- Z czym podać
- Serve as a quick snack with a tomato or a boiled egg.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.