Kwarkspread met komkommer, dille en knoflook
Een stevige kwarkspread met komkommer, dille en knoflook op knapperig knäckebröd. Vult goed dankzij de eiwitten en verse groenten.
- Bereidingstijd
- 10 min
- Portie
- 357 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $2.68
- Eiwit
- 29 g
Ingrediënten
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)verpakking 300 g ≈ $3.00 150 g
- 2 Cucumbers≈ $3.67 per kg 100 g
- 3 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 8 g
- 4 Garlic≈ $10.00 per kg 3 g
- 5 Greek yogurtverpakking 250 g ≈ $1.80 30 g
- 6 Crispbreadverpakking 200 g ≈ $2.80 20 g
- 7 Salt 1 g
- 8 Ground black pepper 1 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Snijd de komkommer in kleine blokjes of rasp hem en knijp het overtollige sap er licht uit.
Hak de dille3 fijn en rasp of pers de knoflook.
Meng de kwark, Griekse yoghurt, komkommer, dille3, knoflook, zout en peper tot een dikke spread.
Schep het mengsel op het knäckebröd en serveer meteen, zolang het knapperig blijft.
Tips
- Waarom zo
- Отожми огурец, чтобы творог остался густым, а хлебцы не размокли за 2–3 минуты.
- Vervangingen
- Замени греческий йогурт сметаной в том же количестве, намазка будет чуть жирнее. Вместо укропа возьми петрушку 8 г, вкус станет мягче.
- Veelgemaakte fouten
- Частая ошибка — слишком много огуречного сока: масса блестит, растекается и быстро мочит хлебец.
- Bewaren en opwarmen
- Храни творожную массу без хлебцев в холодильнике до 1 дня. Не разогревай, просто перемешай и выкладывай на хлебцы перед едой.
- Serveer met
- Подавай как быстрый перекус с помидором или варёным яйцом.
Kort samengevat
- Gemarkeerd als gezond: de planner kiest het vaker bij doelen «afvallen» en «gezond eten».
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.