Кисломолочний сир з огірком, кропом і часником
Густа сирна намазка з огірком, кропом і часником на хрусткому хлібці. Добре насичує завдяки білку та свіжим овочам.
- Час приготування
- 10 хв
- Порція
- 357 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $2.68
- Білок
- 29 г
Інгредієнти
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)упаковка 300 г ≈ $3.00 150 г
- 2 Cucumbers≈ $3.67 за кг 100 г
- 3 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 8 г
- 4 Garlic≈ $10.00 за кг 3 г
- 5 Greek yogurtупаковка 250 г ≈ $1.80 30 г
- 6 Crispbreadупаковка 200 г ≈ $2.80 20 г
- 7 Salt 1 г
- 8 Ground black pepper 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Огірок наріж дрібними кубиками або натри й злегка відіжми зайвий сік.
Кріп дрібно наріж, часник натри або розчави.
Змішай кисломолочний сир, грецький йогурт, огірок, кріп, часник, сіль і перець до густої намазки.
Виклади масу на хлібці й подавай одразу, поки хлібці залишаються хрусткими.
Поради
- Чому так
- Squeeze out the cucumber so the cottage cheese stays thick and the crispbreads don't go soggy within 2–3 minutes.
- Чим замінити
- Swap the Greek yogurt for the same amount of sour cream, the spread will be a bit richer. Use 8 g parsley instead of dill for a milder taste.
- Де помиляються
- A common mistake is too much cucumber juice: the mixture turns glossy, runs, and soaks the crispbread fast.
- Зберігати й розігрівати
- Keep the cottage cheese mixture without the crispbreads in the fridge for up to 1 day. Don't heat it, just stir and spread on the crispbreads before eating.
- З чим подати
- Serve as a quick snack with a tomato or a boiled egg.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.