Salatalık, Dereotu ve Sarımsaklı Lor Sürmesi
Çıtır galeta üzerine sürülen, salatalık, dereotu ve sarımsaklı yoğun bir lor sürmesi. Protein ve taze sebzeler sayesinde iyi tok tutar.
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 357 kcal
- Malzemeler
- ≈ $2.68
- Protein
- 29 g
Malzemeler
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)paket 300 g ≈ $3.00 150 g
- 2 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 100 g
- 3 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 8 g
- 4 Garlic≈ $10.00 kg başına 3 g
- 5 Greek yogurtpaket 250 g ≈ $1.80 30 g
- 6 Crispbreadpaket 200 g ≈ $2.80 20 g
- 7 Salt 1 g
- 8 Ground black pepper 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Salatalığı küçük küpler halinde doğrayın veya rendeleyip fazla suyunu hafifçe sıkın.
Dereotunu ince kıyın, sarımsağı rendeleyin veya ezin.
Loru, süzme yoğurdu, salatalığı, dereotunu, sarımsağı, tuzu ve karabiberi koyu kıvamlı bir sürme olana kadar karıştırın.
Karışımı galetaların üzerine sürün ve galetalar çıtır kalırken hemen servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Отожми огурец, чтобы творог остался густым, а хлебцы не размокли за 2–3 минуты.
- Yerine ne koyulur
- Замени греческий йогурт сметаной в том же количестве, намазка будет чуть жирнее. Вместо укропа возьми петрушку 8 г, вкус станет мягче.
- Sık yapılan hatalar
- Частая ошибка — слишком много огуречного сока: масса блестит, растекается и быстро мочит хлебец.
- Saklama ve ısıtma
- Храни творожную массу без хлебцев в холодильнике до 1 дня. Не разогревай, просто перемешай и выкладывай на хлебцы перед едой.
- Yanında ne gider
- Подавай как быстрый перекус с помидором или варёным яйцом.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.