Salatalık, Dereotu ve Sarımsaklı Lor Sürmesi
Çıtır galeta üzerine sürülen, salatalık, dereotu ve sarımsaklı yoğun bir lor sürmesi. Protein ve taze sebzeler sayesinde iyi tok tutar.
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 357 kcal
- Malzemeler
- ≈ $2.68
- Protein
- 29 g
Malzemeler
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)paket 300 g ≈ $3.00 150 g
- 2 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 100 g
- 3 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 8 g
- 4 Garlic≈ $10.00 kg başına 3 g
- 5 Greek yogurtpaket 250 g ≈ $1.80 30 g
- 6 Crispbreadpaket 200 g ≈ $2.80 20 g
- 7 Salt 1 g
- 8 Ground black pepper 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Salatalığı küçük küpler halinde doğrayın veya rendeleyip fazla suyunu hafifçe sıkın.
Dereotunu ince kıyın, sarımsağı rendeleyin veya ezin.
Loru, süzme yoğurdu, salatalığı, dereotunu, sarımsağı, tuzu ve karabiberi koyu kıvamlı bir sürme olana kadar karıştırın.
Karışımı galetaların üzerine sürün ve galetalar çıtır kalırken hemen servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Squeeze out the cucumber so the cottage cheese stays thick and the crispbreads don't go soggy within 2–3 minutes.
- Yerine ne koyulur
- Swap the Greek yogurt for the same amount of sour cream, the spread will be a bit richer. Use 8 g parsley instead of dill for a milder taste.
- Sık yapılan hatalar
- A common mistake is too much cucumber juice: the mixture turns glossy, runs, and soaks the crispbread fast.
- Saklama ve ısıtma
- Keep the cottage cheese mixture without the crispbreads in the fridge for up to 1 day. Don't heat it, just stir and spread on the crispbreads before eating.
- Yanında ne gider
- Serve as a quick snack with a tomato or a boiled egg.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.