Jajeczne muffinki z szynką i serem
Porcjowane jajeczne muffinki z szynką, serem i słodką papryką. Wygodne na przekąskę i dobrze trzymają kształt po upieczeniu.
- Czas gotowania
- 25 min
- Porcja
- 489 kcal
- Składniki
- ≈ $1.97
- Białko
- 33 g
Składniki
- 1 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 3 szt.
- 2 Hamopakowanie 300 g ≈ $2.91 40 g
- 3 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.64 30 g
- 4 Bell peppers≈ $6.00 za kg 60 g
- 5 Green onionsopakowanie 50 g ≈ $1.30 10 g
- 6 Salt 1 g
- 7 Ground black pepper 1 g
- 8 Sunflower oil 5 ml
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180 °C, foremki cienko posmaruj olejem.
Szynkę i paprykę pokrój w drobną kostkę, szczypior posiekaj.
Jajka roztrzep widelcem z solą i pieprzem na jednolitą masę.
Rozłóż szynkę, paprykę, szczypior i starty ser do foremek, zalej jajkami prawie do pełna.
Piecz 15–18 minut w 180 °C, aż muffinki wyrosną, a środek się zetnie.
Studź 3 minuty w formie i wyjmij.
Porady
- Dlaczego tak
- Заполняй формочки почти до верха, потому что яйца при 180 °C поднимутся, но после остывания немного осядут и сохранят порционную форму.
- Zamienniki
- Замени ветчину 40 г варёной колбасы или курицы. Твёрдый сыр 30 г можно заменить таким же количеством полутвёрдого сыра.
- Częste błędy
- Чаще всего кексы передерживают: сверху появляется сухая корка, а края темнеют раньше 18 минут.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни в холодильнике до 3 дней. Разогревай 30–40 секунд в микроволновке или 5 минут при 160 °C.
- Z czym podać
- Подавай на перекус с ломтиком хлеба и свежим огурцом или положи 2 кекса в ланч-бокс.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.