火腿芝士鸡蛋玛芬
单人份鸡蛋玛芬，加入火腿、芝士和彩椒。适合作为加餐，烤好后能很好定型。
- 烹饪时间
- 25 分钟
- 份量
- 489 kcal
- 材料
- ≈ $1.97
- 蛋白质
- 33 g
材料
- 1 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 3 个
- 2 Ham包装 300 克 约等于 $2.91 40 克
- 3 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.64 30 克
- 4 Bell peppers≈ $6.00 每千克 60 克
- 5 Green onions包装 50 克 约等于 $1.30 10 克
- 6 Salt 1 克
- 7 Ground black pepper 1 克
- 8 Sunflower oil 5 毫升
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将烤箱预热至 180 °C，在模具里薄薄刷一层油。
将火腿和彩椒切成小丁，把青葱切碎。
用叉子将鸡蛋与盐和胡椒打匀。
把火腿、彩椒、青葱和擦碎的芝士分装入模具，再倒入蛋液至接近满。
以 180 °C 烘烤 15–18 分钟，直到鸡蛋玛芬鼓起且中间凝固。
在模具中冷却 3 分钟后取出。
小贴士
- 为什么这样做
- Заполняй формочки почти до верха, потому что яйца при 180 °C поднимутся, но после остывания немного осядут и сохранят порционную форму.
- 可替换食材
- Замени ветчину 40 г варёной колбасы или курицы. Твёрдый сыр 30 г можно заменить таким же количеством полутвёрдого сыра.
- 常见错误
- Чаще всего кексы передерживают: сверху появляется сухая корка, а края темнеют раньше 18 минут.
- 保存与加热
- Храни в холодильнике до 3 дней. Разогревай 30–40 секунд в микроволновке или 5 минут при 160 °C.
- 搭配建议
- Подавай на перекус с ломтиком хлеба и свежим огурцом или положи 2 кекса в ланч-бокс.
简要说明
- 标记为健康：规划器在“减肥”和“吃得健康”的目标下更常选用它。
评论 0
登录 以便发表评论。
还没有评论。