Jambonlu ve Peynirli Yumurtalı Muffin
Jambon, peynir ve tatlı biberle hazırlanan porsiyonluk yumurtalı muffinler. Atıştırmalık için pratik, piştikten sonra şeklini iyi korur.
- Süre
- 25 dk
- Porsiyon
- 489 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.97
- Protein
- 33 g
Malzemeler
- 1 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 3 adet
- 2 Hampaket 300 g ≈ $2.91 40 g
- 3 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.64 30 g
- 4 Bell peppers≈ $6.00 kg başına 60 g
- 5 Green onionspaket 50 g ≈ $1.30 10 g
- 6 Salt 1 g
- 7 Ground black pepper 1 g
- 8 Sunflower oil 5 ml
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Fırını 180 °C’ye ısıtın, kalıpları ince bir tabaka yağlayın.
Jambonu ve dolmalık biberi küçük küpler halinde doğrayın, taze soğanı ince ince kıyın.
Yumurtaları tuz ve karabiberle pürüzsüz olana kadar çatalla çırpın.
Jambon, biber, soğan ve rendelenmiş peyniri kalıplara paylaştırın, üzerlerine neredeyse ağzına kadar yumurta dökün.
Muffinler kabarıp ortası sertleşene kadar 180 °C’de 15–18 dakika pişirin.
Kalıpta 3 dakika soğutun ve çıkarın.
İpuçları
- Neden böyle
- Заполняй формочки почти до верха, потому что яйца при 180 °C поднимутся, но после остывания немного осядут и сохранят порционную форму.
- Yerine ne koyulur
- Замени ветчину 40 г варёной колбасы или курицы. Твёрдый сыр 30 г можно заменить таким же количеством полутвёрдого сыра.
- Sık yapılan hatalar
- Чаще всего кексы передерживают: сверху появляется сухая корка, а края темнеют раньше 18 минут.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в холодильнике до 3 дней. Разогревай 30–40 секунд в микроволновке или 5 минут при 160 °C.
- Yanında ne gider
- Подавай на перекус с ломтиком хлеба и свежим огурцом или положи 2 кекса в ланч-бокс.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.