Яєчні кекси з шинкою та сиром
Порційні яєчні кекси з шинкою, сиром і солодким перцем. Зручні для перекусу й добре тримають форму після запікання.
- Час приготування
- 25 хв
- Порція
- 489 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.98
- Білок
- 33 г
Інгредієнти
- 1 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 3 шт
- 2 Hamупаковка 300 г ≈ $2.85 40 г
- 3 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.70 30 г
- 4 Bell peppers≈ $6.00 за кг 60 г
- 5 Green onionsупаковка 50 г ≈ $1.30 10 г
- 6 Salt 1 г
- 7 Ground black pepper 1 г
- 8 Sunflower oil 5 мл
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Розігрійте духовку до 180 °C, формочки тонко змастіть олією.
Шинку та болгарський перець наріжте дрібними кубиками, зелену цибулю нашаткуйте.
Яйця збийте виделкою із сіллю та перцем до однорідності.
Розкладіть шинку, перець, цибулю й тертий сир по формочках, залийте яйцями майже до верху.
Запікайте 15–18 хвилин при 180 °C, доки кекси не піднімуться, а серединка не стане щільною.
Остудіть 3 хвилини у формі й вийміть.
Поради
- Чому так
- Fill the molds almost to the top, because at 180 °C the eggs puff up, then settle a little as they cool and keep their portion shape.
- Чим замінити
- Swap the ham for 40 g of boiled sausage or chicken. You can replace 30 g of hard cheese with the same amount of semi-hard cheese.
- Де помиляються
- Most often the muffins are overbaked: a dry crust forms on top and the edges darken before 18 minutes.
- Зберігати й розігрівати
- Keep in the fridge for up to 3 days. Reheat for 30–40 seconds in the microwave or for 5 minutes at 160 °C.
- З чим подати
- Serve as a snack with a slice of bread and a fresh cucumber, or put 2 muffins in a lunch box.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.