Яєчні кекси з шинкою та сиром
Порційні яєчні кекси з шинкою, сиром і солодким перцем. Зручні для перекусу й добре тримають форму після запікання.
- Час приготування
- 25 хв
- Порція
- 489 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.97
- Білок
- 33 г
Інгредієнти
- 1 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 3 шт
- 2 Hamупаковка 300 г ≈ $2.91 40 г
- 3 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.64 30 г
- 4 Bell peppers≈ $6.00 за кг 60 г
- 5 Green onionsупаковка 50 г ≈ $1.30 10 г
- 6 Salt 1 г
- 7 Ground black pepper 1 г
- 8 Sunflower oil 5 мл
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Розігрійте духовку до 180 °C, формочки тонко змастіть олією.
Шинку та болгарський перець наріжте дрібними кубиками, зелену цибулю нашаткуйте.
Яйця збийте виделкою із сіллю та перцем до однорідності.
Розкладіть шинку, перець, цибулю й тертий сир по формочках, залийте яйцями майже до верху.
Запікайте 15–18 хвилин при 180 °C, доки кекси не піднімуться, а серединка не стане щільною.
Остудіть 3 хвилини у формі й вийміть.
Поради
- Чому так
- Заполняй формочки почти до верха, потому что яйца при 180 °C поднимутся, но после остывания немного осядут и сохранят порционную форму.
- Чим замінити
- Замени ветчину 40 г варёной колбасы или курицы. Твёрдый сыр 30 г можно заменить таким же количеством полутвёрдого сыра.
- Де помиляються
- Чаще всего кексы передерживают: сверху появляется сухая корка, а края темнеют раньше 18 минут.
- Зберігати й розігрівати
- Храни в холодильнике до 3 дней. Разогревай 30–40 секунд в микроволновке или 5 минут при 160 °C.
- З чим подати
- Подавай на перекус с ломтиком хлеба и свежим огурцом или положи 2 кекса в ланч-бокс.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.