Zupa z łososiem, bulgurem i soczewicą

1. 1 Salmon filletopakowanie 400 g ≈ $10.50 45 g
2. 2 Bulguropakowanie 500 g ≈ $3.00 25 g
3. 3 Red lentilsopakowanie 450 g ≈ $2.40 30 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 za kg 12 g
5. 5 Potatoes≈ $2.15 za kg 105 g
6. 6 Onions≈ $1.60 za kg 25 g
7. 7 Leekopakowanie 300 g ≈ $2.50 20 g
8. 8 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 6 g
9. 9 Sunflower oil 14 ml
10. 10 Tomato pasteopakowanie 140 g ≈ $1.00 3 g
11. 11 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Spłucz bulgur², zalewając go zimną wodą.

2. Spłucz soczewicę. Obierz i pokrój cebulę, ziemniaki i marchewkę.

3. Płatek łososia zalewasz zimną wodą, dodajesz liść laurowego i doprowadzasz do wrzenia.

4. Zdejmij pianę, dodaj całe ziarna pieprzu i połowę pokrojonej cebuli. Gotuj na małym ogniu 20 minut.

5. Pokrój pozostałą cebulę w kostkę i usmaż do złota.

6. Pokrój marchewkę w kostkę, a pora w pierścienie.

7. Ziemniaki pokrój na średnie kawałki.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.