三文鱼、小麦粒和红豆汤

1. 1 Salmon fillet包装 400 克 约等于 $10.50 80 克
2. 2 Bulgur包装 500 克 约等于 $3.00 25 克
3. 3 Red lentils包装 450 克 约等于 $2.40 30 克
4. 4 Carrots≈ $1.50 每千克 25 克
5. 5 Potatoes≈ $2.19 每千克 105 克
6. 6 Onions≈ $1.60 每千克 25 克
7. 7 Leek包装 300 克 约等于 $2.50 20 克
8. 8 Butter包装 180 克 约等于 $1.58 6 克
9. 9 Sunflower oil 10 毫升
10. 10 Tomato paste包装 140 克 约等于 $1.00 5 克
11. 11 Ground black pepper 1 克
12. 12 Bay leaves 1 克
13. 13 Salt 2 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将三文鱼块放入600毫升冷水中，加入一片月桂叶和半个洋葱，煮沸后撇去浮沫，再煮10分钟。取出鱼肉，滤去汤中的杂质。

2. 将小麦粒和红豆冲洗干净。土豆切成小方丁。

3. 将滚烫的高汤中放入土豆、红豆和小麦粒，加盐煮15分钟。

4. 剩下的洋葱切丁，胡萝卜也切丁，葱管切圈。用向日葵油和黄油炒5分钟，加入番茄酱再炒1分钟。

5. 将炒好的蔬菜倒入汤中，再煮5分钟，直到土豆和红豆变软。

6. 将去骨的三文鱼块放回汤中，加入黑胡椒粒，再煮2分钟，最后浸泡5分钟入味。

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。