Sernik na patelni z truskawkami

1. 1 Cottage cheese 9% (tvorog)opakowanie 300 g ≈ $3.00 120 g
2. 2 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 0,8 szt.
3. 3 Wheat flour 25 g
4. 4 Sugar 15 g
5. 5 Baking powder 2 g
6. 6 Strawberriesopakowanie 400 g ≈ $3.50 60 g
7. 7 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 4 g
8. 8 Salt do smaku
9. 9 Vanilla sugar 4 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Rozgnieść twaróg widelcem, dodać jajko, cukier, cukier waniliowy i sól.

2. Wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać do uzyskania gęstej, miękkiej masy.

3. Pokroić truskawki na połówki, część zostawić na podanie.

4. Nasmarować niewielką patelnię masłem i wyłożyć masę równomierną warstwą.

5. Wcisnąć część truskawek w powierzchnię, przykryć pokrywką i gotować na minimalnym ogniu przez 22–25 minut.

6. Sprawdzić gotowość: wierzch powinien się zajeść, a spód zarumienić się bez zapachu suchej mąki.

7. Zdejmować sernik z ognia, pozostawić do wystudzenia przez 5 minut i podawać z pozostałymi truskawkami.