Творожный пирог на сковороде с клубникой

1. 1 Творог 9%упаковка 300 г ≈ $3.00 120 г
2. 2 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,8 шт
3. 3 Мука пшеничная 25 г
4. 4 Сахар 15 г
5. 5 Разрыхлитель 2 г
6. 6 Клубникаупаковка 400 г ≈ $3.50 60 г
7. 7 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.60 4 г
8. 8 Соль по вкусу
9. 9 Ванильный сахар 4 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Размять творог¹ вилкой, добавить яйцо², сахар, ванильный сахар и соль.

2. Всыпать муку с разрыхлителем и перемешать до густого мягкого теста.

3. Клубнику⁶ нарезать половинками, часть оставить для подачи.

4. Смазать небольшую сковороду сливочным маслом⁷ и выложить тесто ровным слоем.

5. Вдавить часть клубники⁶ в поверхность, накрыть крышкой и готовить на минимальном огне 22–25 минут.

6. Проверить готовность: верх должен схватиться, а низ стать румяным без запаха сырой муки.

7. Снять пирог с огня, дать постоять 5 минут и подать с оставшейся клубникой⁶.