Camarões na air fryer com alho e limão
Camarões rápidos com alho, limão e páprica. Ficam firmes, aromáticos e combinam com cereais, salada ou legumes.
- Tempo
- 15 min
- Porção
- 328 kcal
- Ingredientes
- ≈ $5.05
- Proteína
- 45 g
Ingredientes
- 1 Peeled shrimppacote 400 g ≈ $8.50 220 g
- 2 Garlic≈ $10.00 por kg 6 g
- 3 Olive oil 10 ml
- 4 Lemon≈ $4.70 por kg 35 g
- 5 Paprika 2 g
- 6 Ground black pepper 1 g
- 7 Salt 2 g
- 8 Parsleypacote 50 g ≈ $1.50 5 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Seque os camarões com papel-toalha e rale o alho bem fino.
Misture os camarões com azeite, alho, suco de meio limão, páprica, sal e pimenta.
Preaqueça a air fryer a 200 °C e disponha os camarões em uma só camada.
Cozinhe por 6–8 minutos, sacudindo o cesto após 4 minutos, até os camarões ficarem rosados e firmes.
Regue com o suco de limão restante, polvilhe com salsa e sirva imediatamente.
Dicas
- Porquê assim
- Pat the shrimp dry before adding the oil. The surface sets faster at 200 °C and does not release extra juice into the basket.
- Substituições
- Swap olive oil for the same amount of sunflower oil, 10 g. Replace parsley with dill, the taste will be more herbal.
- Erros comuns
- The most common mistake is overcooking. The shrimp turn tight, curl into a firm ring and smell stronger after just 8 minutes.
- Guardar e reaquecer
- Keep in the fridge for up to 1 day. Reheat for 1–2 minutes in the air fryer at 160 °C, or eat cold, strong repeated heat dries them out.
- Servir com
- Serve for dinner with rice, buckwheat or a cucumber and herb salad.
Resumo
- Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”
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