Varênicas Fáceis com Legumes

1. 1 Canned red beanspacote 400 g ≈ $1.10 135 g
2. 2 Cottage cheese 5% (tvorog)pacote 300 g ≈ $2.80 35 g
3. 3 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
4. 4 Wheat flour 20 g
5. 5 Semolinapacote 700 g ≈ $2.20 17 g
6. 6 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 30 g
7. 7 Onions≈ $1.60 por kg 30 g
8. 8 Canned tomatoespacote 400 g ≈ $1.30 11 g
9. 9 GheeNão em todas as lojas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 6 g
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Sunflower oil 10 ml
12. 12 Tomatoes≈ $4.67 por kg 60 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Corte o cebola em meias-luas

2. Refogue o cebola em gordura derretida até ficar translúcido

3. Corte os cogumelos em rodelas

4. Adicione os cogumelos ao cebola e cozinhe até amaciar

5. Acrescente tomate¹² picado (com o suco) em cubos

6. Misture o feijão já temperado

7. Deixe cozinhar tudo em fogo baixo por 5 minutos