Rolê de Carne e Batata a Vapor "Sobrenome de Solteira"

1. 1 Stewing beefpacote 600 g ≈ $11.36 20 g
2. 2 Onions≈ $1.60 por kg 20 g
3. 3 Potatoes≈ $2.15 por kg 90 g
4. 4 Kefirpacote 900 ml ≈ $2.21 20 ml
5. 5 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
6. 6 Sunflower oil 5 ml
7. 7 Baking soda 1 g
8. 8 Wheat flour 14 g
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Misture os ingredientes da massa, adicionando farinha até obter uma massa maleável e macia.

2. Corte a carne bovina em cubos e doure até ficar quase cozida com temperos.

3. Corte a batata e o cebola em cubos.

4. Tempere com sal, pimenta preta e regue com óleo de girassol.

5. Divida a massa em 4 partes iguais e estenda cada uma finamente, cerca de 5 mm de espessura.

6. Distribua o recheio, deixando uma borda de 3–4 cm ao redor.

7. Enrole bem apertado e aperte as bordas para fechar.

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.