蒸汽柔软牛肉卷饼

1. 1 Stewing beef包装 600 克 约等于 $11.47 100 克
2. 2 Onions≈ $1.60 每千克 30 克
3. 3 Potatoes≈ $2.19 每千克 90 克
4. 4 Kefir包装 900 毫升 约等于 $2.13 50 毫升
5. 5 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 0.5 个
6. 6 Sunflower oil 8 毫升
7. 7 Baking soda 1 克
8. 8 Wheat flour 100 克
9. 9 Salt 2 克
10. 10 Ground black pepper 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将酸奶、小苏打、鸡蛋和少许盐混合，逐渐加入面粉，揉成柔软有弹性的面团，盖上布闷置15分钟。

2. 将牛肉切成小方丁，用油炒7分钟，加入盐和胡椒调味。

3. 土豆和洋葱也切成小方丁，加入牛肉中拌匀，冷却后备用。

4. 将面团擀成约5毫米厚的薄片。

5. 在面片上铺上馅料，距离边缘留3–4厘米，卷成卷饼并捏紧边缘。

6. 在蒸锅内涂上油，放入卷饼，蒸40分钟，直到牛肉变软，面团变得结实。

7. 取出后稍放5分钟，切成片。

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。