Purée de petits pois verts

1. 1 Canned green peaspaquet 400 g ≈ $1.00 50 g
2. 2 Garlic≈ $10.00 par kg 5 g
3. 3 Parmesanpaquet 200 g ≈ $6.00 30 g
4. 4 Cilantropaquet 50 g ≈ $1.20 8 g
5. 5 Cumin 3 g
6. 6 White breadpaquet 350 g ≈ $1.41 30 g
7. 7 Lemon≈ $4.65 par kg 4 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Mixez les petits pois au mixeur, en réservant quelques-uns pour la décoration

2. Mixez le reste des ingrédients *sauf* le fromage jusqu’à obtenir une texture lisse

3. Incorporez le fromage à la cuillère en mélangeant juste ce qu’il faut

4. Faites griller le pain à la poêle, au four ou au grille-pain