Groene erwtensoep

1. 1 Canned green peasverpakking 400 g ≈ $1.00 50 g
2. 2 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
3. 3 Parmesanverpakking 200 g ≈ $6.00 30 g
4. 4 Cilantroverpakking 50 g ≈ $1.20 8 g
5. 5 Cumin 3 g
6. 6 White breadverpakking 350 g ≈ $1.41 30 g
7. 7 Lemon≈ $4.65 per kg 4 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Pulseer de groene erwten in een keukenmachine, houd er een deel apart voor garnering

2. Meng alle ingrediënten *behalve* de kaas in een blender tot een gladde massa

3. Voeg de kaas toe en roer zachtjes met een lepel tot net gecombineerd

4. Rooster het brood in een pan, oven of toastrooster