Pão de Peru com Calda de Arando

1. 1 Ground turkeypacote 500 g ≈ $5.50 200 g
2. 2 Onions≈ $1.60 por kg 45 g
3. 3 White breadpacote 350 g ≈ $1.41 35 g
4. 4 Milk 2.5%pacote 930 ml ≈ $0.91 45 ml
5. 5 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
6. 6 Dried thyme 1 g
7. 7 Frozen cranberriespacote 300 g ≈ $3.00 45 g
8. 8 Sugar 8 g
9. 9 Ketchup 20 g
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Aqueça o forno a 180 °C. Deixe o pão de molho no leite por 5 minutos e pique a cebola bem fininho.

2. Misture o frango moído, o pão de molho no leite, ovo, cebola, tomilho, sal e pimenta em uma tigela.

3. Modele na forma de um pequeno pão e coloque em uma forma para assar.

4. Aqueça as arândanos com açúcar e ketchup por 5–6 minutos até que fiquem bem macias e formem uma calda espessa.

5. Passe a calda de arândanos sobre o pão de peru e asse por 40–45 minutos até que o centro fique firme e o suco saia claro.

6. Deixe descansar 7 minutos antes de cortar.