Omelete-Coração com Salmão e Queijo Creme

1. 1 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 2 unidades
2. 2 Milk 2.5%pacote 930 ml ≈ $0.91 35 ml
3. 3 Cream cheesepacote 140 g ≈ $1.80 35 g
4. 4 Lightly salted salmonpacote 200 g ≈ $9.00 60 g
5. 5 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Butterpacote 180 g ≈ $1.60 8 g
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Salt 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Bata os ovos com leite, sal e pimenta até ficarem homogêneos.

2. Pique o coentro bem fininho e corte o salmão em tirinhas finas.

3. Aqueça a panela em fogo médio e derreta a manteiga.

4. Despeje a mistura de ovos na panela e cozinhe por 4–5 minutos com a tampa, até o topo quase grudar.

5. Coloque o queijo creme, o salmão e o coentro sobre metade do omelete.

6. Dobre o omelete ao meio, aqueça por 1 minuto e corte ou modele no formato de coração ao servir.