Salmão Assado com Espinafre

1. 1 Salmon filletpacote 400 g ≈ $10.50 150 g
2. 2 Soy sauce 20 ml
3. 3 Potatoes≈ $2.15 por kg 110 g
4. 4 Onions≈ $1.60 por kg 55 g
5. 5 Fresh spinachpacote 150 g ≈ $2.50 30 g
6. 6 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.64 15 g
7. 7 Sunflower oil 5 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Marinar anéis de cebola em molho de soja por 15–20 minutos

2. Cortar batatas em rodelas e dispor em uma forma untada para assar

3. Colocar espinafre fresco⁵ por cima das batatas

4. Dispor os filés de salmão¹ sobre o espinafre

5. Espalhar queijo ralado sobre o salmão¹ e arrumar os anéis de cebola marinados

6. Assar em forno a 180°C por 40 minutos