Saumon en croûte au fromage et épinards

1. 1 Salmon filletpaquet 400 g ≈ $10.50 150 g
2. 2 Soy sauce 20 ml
3. 3 Potatoes≈ $2.15 par kg 110 g
4. 4 Onions≈ $1.60 par kg 55 g
5. 5 Fresh spinachpaquet 150 g ≈ $2.50 30 g
6. 6 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.64 15 g
7. 7 Sunflower oil 5 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Faire mariner des rondelles d'oignon rouge dans du sauce soja pendant 15-20 minutes

2. Couper des pommes de terre en rondelles et les disposer dans un moule à gratin légèrement huilé

3. Étaler des épinards frais sur la couche de pommes de terre

4. Répartir des portions de saumon sur les épinards

5. Saupoudrer de fromage râpé sur le saumon et ajouter les oignons marinés

6. Cuire au four à 180°C pendant 40 minutes