Croquetes de Cogumelos e Frango em Pães

1. 1 Burger bunspacote 4 unidades ≈ $2.00 1,5 unidades
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 65 g
3. 3 Chicken breast filletpacote 800 g ≈ $7.36 35 g
4. 4 Onions≈ $1.60 por kg 90 g
5. 5 Wheat flour 20 g
6. 6 Sour cream 15%pacote 300 g ≈ $1.60 25 g
7. 7 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.64 17 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Fatie os champignons e refogue-os em uma panela

2. Descasque e pique o alho-porro, depois acrescente aos cogumelos

3. Prepare os pães e o queijo

4. Corte a parte superior dos pães, retire o miolo para formar pequenas taças

5. Rale o queijo finamente

6. Tempere a mistura de cogumelos com sal e pimenta, acrescente farinha e cozinhe até dourar levemente

7. Adicione o peito de frango, despeje o creme de azedo e cozinhe tudo junto até a massa engrossar