松饼里的茄汁焗鸡

1. 1 Burger buns包装 4 个 约等于 $2.00 1.5 个
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 每千克 65 克
3. 3 Chicken breast fillet包装 800 克 约等于 $7.23 70 克
4. 4 Onions≈ $1.60 每千克 50 克
5. 5 Wheat flour 15 克
6. 6 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 50 克
7. 7 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 17 克
8. 8 Salt 2 克
9. 9 Ground black pepper 1 克
10. 10 Sunflower oil 10 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 预热烤箱至 200°C。将松饼顶部切开，取出中间的软馅，形成小杯状。

2. 将鸡胸肉切成细小的方丁，在油中炒制 6–7 分钟，至肉色变白无粉色。

3. 加入切碎的洋葱和香菇，炒制 7 分钟至水分蒸发。

4. 加入盐、胡椒粉和面粉，拌匀后再炒 1 分钟。

5. 倒入 200 克酸奶和 50 毫升水，焖煮 3–4 分钟至汁液变稠。

6. 将馅料均匀填入松饼中，撒上磨碎的奶酪。

7. 在 200°C 的烤箱中烘烤 10 分钟，至奶酪表面金黄酥脆。