Запікані булки з грибово-курячою сметановою начинкою

1. 1 Burger bunsупаковка 4 шт ≈ $2.00 1,5 шт
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 за кг 65 г
3. 3 Chicken breast filletупаковка 800 г ≈ $7.23 70 г
4. 4 Onions≈ $1.60 за кг 50 г
5. 5 Wheat flour 15 г
6. 6 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 50 г
7. 7 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.70 17 г
8. 8 Salt 2 г
9. 9 Ground black pepper 1 г
10. 10 Sunflower oil 10 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Розігріти духовку до 200 °C. Зрізати верхівки булок і вийняти м'якуш, залишивши чашечки.

2. Куряче філе нарізати дрібними кубиками, обсмажити в олії 6–7 хвилин до білизни без рожевого відтінку.

3. Додати нарізаний цибулю та шампіньйони, смажити 7 хвилин, поки не випарується вся волога.

4. Посолити, поперчити, присипати мукою та перемішати, обсмажити ще 1 хвилину.

5. Влити сметану та 50 мл води, тушкувати 3–4 хвилини, поки не загусне.

6. Розкласти начинку по булках, посипати тертим сиром.

7. Запікати в духовці при 200 °C 10 хвилин, поки сир не стане золотистим.