Mandalinalı meyve tabakı
Mandalinalar, üzüm, kiwi ve elmalar bir tabakta — fırınsız bir şölen yemeğinin sonu.
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 168 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.20
- Protein
- 2 g
Malzemeler
- 1 Mandarins≈ $3.00 kg başına 120 g
- 2 Grapes≈ $6.00 kg başına 60 g
- 3 Kiwi≈ $5.00 kg başına 50 g
- 4 Apples≈ $3.50 kg başına 60 g
- 5 Lemon≈ $4.70 kg başına 5 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Meyveleri yıkayın ve kurutun; mandalinaları1 soyun ve dilimlere ayırın veya kabuklarını yararak tam olarak bırakın.
Kiwileri soyun ve daireler halinde doğrayın, elmaları ince dilimlere ayırın ve kararmaması için limon suyuyla püskürtün.
Üzümü 4–5 taneli küçük salkımlara ayırın.
Büyük bir tabakta renkleri döngüsel olarak yerleştirin: mandalinalar1, kiwi3, üzüm, elmalar.
Hemen servis edin veya filmle kapatıp servis anına kadar buzdolabında en fazla iki saat bekletin.
İpuçları
- Neden böyle
- Peel mandarins last to avoid drying out the segments from air exposure while you prep other fruit.
- Yerine ne koyulur
- Use 50g pineapple chunks instead of kiwi for a sweeter bite, or swap grapes for 60g blueberries if they’re in season.
- Sık yapılan hatalar
- Overcrowding the platter makes fruit bruise. Check for soft spots or juice pooling after 30 minutes.
- Saklama ve ısıtma
- Eat within 2 hours or refrigerate for 1 day; serve cold. Do not freeze.
- Yanında ne gider
- Pair with 100g ricotta or a sprinkle of cinnamon for a breakfast or afternoon snack.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.