Фруктова тарілка з мандаринами
Мандарини, виноград, ківі та яблука на одній тарілці — завершення святкового вечірнього столу без випікання.
- Час приготування
- 10 хв
- Порція
- 168 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.20
- Білок
- 2 г
Інгредієнти
- 1 Mandarins≈ $3.00 за кг 120 г
- 2 Grapes≈ $6.00 за кг 60 г
- 3 Kiwi≈ $5.00 за кг 50 г
- 4 Apples≈ $3.50 за кг 60 г
- 5 Lemon≈ $4.70 за кг 5 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Фрукти вимити та просушити; мандарини очистити та розділити на дольки або залишити цілими з надрізаною шкіркою.
Ківі очистити та нарізати кружками, яблука — тонкими дольками, збризкати їх лимонним соком, щоб не чорніли.
Виноград розділити на невеликі гронки по 4–5 ягід.
Розкласти на великому блюді по колу, чергуючи за кольорами: мандарини, ківі, виноград, яблука.
Подавати відразу або накрити плівкою та тримати в холодильнику до подачі, не довше двох годин.
Поради
- Чому так
- Peel mandarins last to avoid drying out the segments from air exposure while you prep other fruit.
- Чим замінити
- Use 50g pineapple chunks instead of kiwi for a sweeter bite, or swap grapes for 60g blueberries if they’re in season.
- Де помиляються
- Overcrowding the platter makes fruit bruise. Check for soft spots or juice pooling after 30 minutes.
- Зберігати й розігрівати
- Eat within 2 hours or refrigerate for 1 day; serve cold. Do not freeze.
- З чим подати
- Pair with 100g ricotta or a sprinkle of cinnamon for a breakfast or afternoon snack.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.