Фруктовая тарелка с мандаринами
Мандарины, виноград, киви и яблоки одной тарелкой — конец праздничного ужина без духовки.
- Готовить
- 10 мин
- Порция
- 168 ккал
- Продукты
- ≈ $1.20
- Белок
- 2 г
Продукты
- 1 Мандарины≈ $3.00 за кг 120 г
- 2 Виноград≈ $6.00 за кг 60 г
- 3 Киви≈ $5.00 за кг 50 г
- 4 Яблоки≈ $3.50 за кг 60 г
- 5 Лимон≈ $4.70 за кг 5 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Фрукты вымыть и обсушить; мандарины1 очистить и разделить на дольки или оставить целыми с надрезанной кожурой.
Киви3 очистить и нарезать кружками, яблоки4 — тонкими дольками, сбрызнуть их лимонным5 соком, чтобы не темнели.
Виноград2 разделить на маленькие грозди по 4–5 ягод.
Разложить на большом блюде по кругу, чередуя цвета: мандарины1, киви3, виноград2, яблоки4.
Подавать сразу или накрыть плёнкой и держать в холодильнике до подачи, не дольше двух часов.
Советы
- Почему так
- Сбрызгивай яблоки лимонным соком сразу после нарезки, чтобы они не потемнели от окисления и сохранили свежий вид.
- Чем заменить
- Замени киви персиком (50 г) или грушей (60 г), нарезанными так же. Вместо винограда возьми клубнику (60 г) без лимонного сока.
- Где ошибаются
- Если яблоки потемнели, значит, ты забыл сбрызнуть их соком или нарезал их слишком толсто — они окисляются быстрее.
- Хранить и разогреть
- Храни в холодильнике не дольше 2 часов под плёнкой. Не замораживай — фрукты потеряют текстуру.
- С чем подать
- Подавай к чаю или кофе после ужина, чтобы завершить трапезу легко и без сахара.
Коротко
- Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.