Yulaf lapası meyveli ve ballı

1. 1 Rolled oatspaket 400 g ≈ $2.60 50 g
2. 2 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.91 200 ml
3. 3 Mixed berries (frozen)paket 300 g ≈ $3.50 60 g
4. 4 Honey 10 g
5. 5 Salt 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Küçük bir tencere alın, hacmi yaklaşık 0,5–0,75 L, sütü içine koyun ve hafif ateşte ilk kabarcıklar görünene kadar ısıtın, kaynamasına izin vermeyin.

2. Yulafı süt içine serpin ve orta ateşte 4–5 dakika pişirin, tahta spatula veya çırpı ile pürüzsüzleşip koyulaşana kadar karıştırın.

3. Hazır olmadan bir dakika önce donmuş meyveleri kahverilmen kahverengi derken değil, kahve değil, yulaf lapasına ekleyin; eriyip suyunu salana kadar karıştırmaya devam edin ve ısıyı orta ateşte bırakın.

4. Kremamsı kıvam elde edene kadar pişirmeye devam edin; sıvı kısmen buharlaşsın ve kahvaltı yumuşak ve homojen olsun.

5. Tencereyi ocaktan alın, kapağı kapatıp 1–2 dakika dinlenmesine izin verin ki kahvaltı istenen sıcaklığa gelsin ve hafifçe koyulaşsın.

6. Kahvaltıyı tabakta servis edin, üzerini bal ile gezdirin ve isterseniz üzerine daha fazla meyve ekleyin; sıcak servis yapın.

Kısacası

• Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.