Вівсянка з ягодами та медом

1. 1 Rolled oatsупаковка 400 г ≈ $2.60 50 г
2. 2 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.91 200 мл
3. 3 Mixed berries (frozen)упаковка 300 г ≈ $3.50 60 г
4. 4 Honey 10 г
5. 5 Salt 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Підготовка: взяти невелику каструлю обсягом близько 0,5–0,75 л, налити молоко й підігріти на слабкому вогні до появи перших пузирків, не доводити до кипіння.

2. Варіння: всипати вівсянку в молоко й варити на середньому вогні 4–5 хвилин, помішувати дерев’яною лопаткою або віночком до гладкості та загустіння.

3. Додавання ягід: за хвилину до готовності додати заморожені ягоди до каші, продовжувати помішувати, щоб ягоди розтанули й дали сік. рівень тепла залишити на середньому вогні.

4. До потрібної консистенції: довести кашу до кремової текстури, рідина частково випарується й каша стане м’якою та однорідною.

5. Зняти з вогню: зняти каструлю із плити, накрити кришкою й дати постояти 1–2 хвилини, щоб каша дійшла до потрібної температури й стала трохи густішою.

6. Подача: перелити кашу в тарілку, зверху полити медом і за бажанням додати ще ягід. Подавати теплою.

Коротко

• Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».