Porridge di Fiocchi d'Avena con Fragole e Miele
Porridge cremoso al latte con fragole e miele. Pronto in 10 minuti.
- Tempo
- 10 min
- Porzione
- 340 kcal
- Ingredienti
- ≈ $1.21
- Proteina
- 12 g
Ingredienti
- 1 Rolled oatsconfezione 400 g ≈ $2.60 50 g
- 2 Milk 2.5%confezione 930 ml ≈ $0.88 200 ml
- 3 Mixed berries (frozen)confezione 300 g ≈ $3.50 60 g
- 4 Honey 10 g
- 5 Salt 1 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Riscalda il latte in una pentola piccola con una presa di sale a fuoco medio fino a che non bolle (2–3 minuti).
Aggiungi i fiocchi d'avena e cuoci a fuoco medio per 4–5 minuti, mescolando spesso, fino a che non diventa denso e morbido.
Aggiungi le fragole surgelate 1 minuto prima della fine e mescola per scaldarle e far rilasciare il succo.
Togli dal fuoco, copri e lascia riposare per 2 minuti.
Servi caldo nelle ciotole, con un filo di miele.
Consigli
- Perché così
- Heat milk just to bubbles to avoid scorching the oats. Burnt oats taste bitter and stick to the pot.
- Sostituzioni
- Use 200ml water instead of milk for a lighter texture; swap honey for 10g maple syrup if unavailable.
- Errori comuni
- Overcooking makes oats mushy and grayish. Check when they’re thick but still slightly glossy.
- Conservare e riscaldare
- Eat fresh or store for 2 days in the fridge; reheat in the microwave for 1 minute with 20ml water.
- Servire con
- Pair with a banana slice for extra sweetness or serve with a boiled egg for protein.
In breve
- Etichetta sana: il pianificatore lo seleziona più spesso per gli obiettivi «perdere peso» e «mangiare bene».
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