Haferbrei mit Beeren und Honig
Cremiger Milch-Haferbrei mit frischen Beeren und Honig. Fertig in 10 Minuten.
- Zeit
- 10 Min.
- Portion
- 340 kcal
- Zutaten
- ≈ $1.21
- Eiweiß
- 12 g
Zutaten
- 1 HaferflockenPackung 400 g ≈ $2.60 50 g
- 2 Milch 2,5 %Packung 930 ml ≈ $0.88 200 ml
- 3 Beerenmischung (TK)Packung 300 g ≈ $3.50 60 g
- 4 Honig 10 g
- 5 Salz 1 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Erhitze die Milch2 in einem kleinen Topf mit einer Prise Salz bei mittlerer Hitze bis sie köchelt (2–3 Minuten).
Gib die Haferflocken1 dazu und koche sie 4–5 Minuten bei mittlerer Hitze unter Rühren, bis die Masse dickflüssig und die Flocken weich sind.
Füge eine Minute vor Ende die gefrorenen Beeren3 hinzu und rühre um, damit sie auftauen und ihren Saft abgeben.
Nimm den Topf vom Herd, decke ihn zu und lasse ihn 2 Minuten ziehen.
Verteile den Brei in Schüsseln und beträufle ihn mit Honig. Warm servieren.
Tipps
- Warum so
- Heat milk just to bubbles to avoid scorching the oats. Burnt oats taste bitter and stick to the pot.
- Ersatz
- Use 200ml water instead of milk for a lighter texture; swap honey for 10g maple syrup if unavailable.
- Häufige Fehler
- Overcooking makes oats mushy and grayish. Check when they’re thick but still slightly glossy.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Eat fresh or store for 2 days in the fridge; reheat in the microwave for 1 minute with 20ml water.
- Dazu passt
- Pair with a banana slice for extra sweetness or serve with a boiled egg for protein.
Kurz gesagt
- Als gesund markiert: der Planer wählt es öfter bei den Zielen „Abnehmen“ und „Gesund essen“.
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