Humuslu tavuklu lavaş sebze ruloları

1. 1 Thin lavash flatbreadpaket 250 g ≈ $2.50 60 g
2. 2 Chicken breast filletpaket 800 g ≈ $7.36 80 g
3. 3 Canned chickpeaspaket 400 g ≈ $1.20 60 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 kg başına 50 g
5. 5 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 60 g
6. 6 Leaf lettucepaket 150 g ≈ $0.49 30 g
7. 7 Lemon≈ $4.65 kg başına 8 g
8. 8 Olive oil 5 ml
9. 9 Salt 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Hazırlık: tavuğu yıkayın, tuzlu suda 15 dakika haşlayın, soğutun ve tavuğu 1 cm kalınlığında şeritler halinde kesin.

2. Hazırlık: havuç ve salatalığı temizleyin, 0,5 cm kalınlığında ve yaklaşık 6 cm uzunluğunda şeritler halinde doğrayın.

3. Hazırlık: lavaşı açın ve elastikiyeti için kuru tavada hafifçe ısıtın.

4. Doldurma: lavaşın üzerine humusu yaklaşık 2–3 mm kalınlığında eşit olarak yayın.

5. Doldurma: üzerine tavuk ve sebze şeritlerini lavaşın ortasından uzunlamasına dizin.

6. Rulo yapma: lavaşı sıkıca rulo yapın, uçları kapatın.

7. Dilme: ruloyu 2–3 cm kalınlığında dilimlere kesin.

8. Servis: tabaklara alın ve sofraya götürün; istersen taze yeşilliklerle süsleyin.

Kısacası

• Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.