Tavuklu ve Sebzeli Wrap
Tavuk, taze sebzeler ve sarımsaklı yoğurt sosuyla hazırlanan sıcak tortilla. Doyurucu ama ağır sos içermeyen bir akşam yemeği.
- Süre
- 20 dk
- Porsiyon
- 544 kcal
- Malzemeler
- ≈ $3.34
- Protein
- 48 g
Malzemeler
- 1 Wheat tortillaspaket 240 g ≈ $2.50 70 g
- 2 Chicken breast filletpaket 800 g ≈ $7.36 160 g
- 3 Leaf lettucepaket 150 g ≈ $0.49 35 g
- 4 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 80 g
- 5 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 70 g
- 6 Greek yogurtpaket 250 g ≈ $1.80 50 g
- 7 Garlic≈ $10.00 kg başına 3 g
- 8 Sunflower oil 7 ml
- 9 Salt 2 g
- 10 Ground black pepper 1 g
- 11 Paprika 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Tavuk filetoyu ince şeritler halinde doğra, tuzla, karabiberle ve paprika serp.
Tavayı yağla ısıt ve tavuğu karıştırarak tamamen pişene ve suyu berraklaşana kadar 5–6 dakika sotele.
Süzme yoğurdu rendelenmiş sarımsak ve bir tutam tuzla karıştır.
Domatesi ve salatalığı dilimle, marulu kurut.
Tortillayı kuru tavada her iki yüzünü 20–30 saniye ısıt.
Tortillaya sos sür, marul, sebzeler ve tavuğu yerleştir.
Wrap’i sıkıca sar ve ek yeri alta gelecek şekilde tavada 1 dakika kızart.
İpuçları
- Neden böyle
- Тонкие полоски курицы готовятся за 5–6 минут и не успевают пересохнуть; толстые куски снаружи уже румяные, а внутри ещё розовые.
- Yerine ne koyulur
- Греческий йогурт замени сметаной 10–15% в том же количестве. Листовой салат можно заменить пекинской капустой, нарежь тонко.
- Sık yapılan hatalar
- Частая ошибка: класть мокрый салат и овощи, тогда тортилья быстро размокает. Видно по влажным пятнам и рвущемуся шву.
- Saklama ve ısıtma
- Храни начинку отдельно до 2 дней в холодильнике, тортилью собирай перед едой. Готовый рэп разогрей на сухой сковороде 1–2 минуты, но лучше съесть свежим.
- Yanında ne gider
- Подавай на ужин с простым овощным салатом или как быстрый тёплый перекус после работы.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.