Wrap met kip en groenten

1. 1 Wheat tortillasverpakking 240 g ≈ $2.50 70 g
2. 2 Chicken breast filletverpakking 800 g ≈ $7.36 160 g
3. 3 Leaf lettuceverpakking 150 g ≈ $0.49 35 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 per kg 80 g
5. 5 Cucumbers≈ $3.67 per kg 70 g
6. 6 Greek yogurtverpakking 250 g ≈ $1.80 50 g
7. 7 Garlic≈ $10.00 per kg 3 g
8. 8 Sunflower oil 7 ml
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g
11. 11 Paprika 1 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Snijd de kipfilet in dunne reepjes, zout en peper ze en bestrooi ze met paprikapoeder.

2. Verhit een koekenpan met olie en bak de kip 5–6 minuten al roerend tot hij gaar is en er helder sap uit komt.

3. Meng de Griekse yoghurt met geraspte knoflook en een snufje zout.

4. Snijd de tomaat⁴ en komkommer in plakjes en dep de sla droog.

5. Verwarm de tortilla in een droge koekenpan 20–30 seconden per kant.

6. Bestrijk de tortilla met de saus en beleg met sla, groenten en kip.

7. Rol de wrap strak op en bak hem met de naad naar beneden 1 minuut in de pan.

Kort samengevat

• Gemarkeerd als gezond: de planner kiest het vaker bij doelen «afvallen» en «gezond eten».