Racion

Wrap de frango e legumes

Tortilha quente com frango, legumes frescos e molho de iogurte com alho. O jantar fica saciante, mas sem molho pesado.

Tempo
20 min
Porção
544 kcal
Ingredientes
≈ $3.34
Proteína
48 g
Wrap de frango e legumes

Ingredientes

1
  1. 1 Wheat tortillaspacote 240 g ≈ $2.50 70 g
  2. 2 Chicken breast filletpacote 800 g ≈ $7.36 160 g
  3. 3 Leaf lettucepacote 150 g ≈ $0.49 35 g
  4. 4 Tomatoes≈ $4.67 por kg 80 g
  5. 5 Cucumbers≈ $3.67 por kg 70 g
  6. 6 Greek yogurtpacote 250 g ≈ $1.80 50 g
  7. 7 Garlic≈ $10.00 por kg 3 g
  8. 8 Sunflower oil 7 ml
  9. 9 Salt 2 g
  10. 10 Ground black pepper 1 g
  11. 11 Paprika 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

  1. Corte o filé de frango em tiras finas, tempere com sal, pimenta e páprica.

  2. Aqueça uma frigideira com óleo e frite o frango por 5–6 minutos, mexendo, até ficar bem cozido e soltar suco claro.

  3. Misture o iogurte grego com o alho ralado e uma pitada de sal.

  4. Corte o tomate4 e o pepino em fatias e seque a alface.

  5. Aqueça a tortilha numa frigideira seca por 20–30 segundos de cada lado.

  6. Espalhe o molho na tortilha e coloque a alface, os legumes e o frango.

  7. Enrole um wrap firme e doure com a emenda para baixo por 1 minuto na frigideira.

Dicas

Porquê assim
Тонкие полоски курицы готовятся за 5–6 минут и не успевают пересохнуть; толстые куски снаружи уже румяные, а внутри ещё розовые.
Substituições
Греческий йогурт замени сметаной 10–15% в том же количестве. Листовой салат можно заменить пекинской капустой, нарежь тонко.
Erros comuns
Частая ошибка: класть мокрый салат и овощи, тогда тортилья быстро размокает. Видно по влажным пятнам и рвущемуся шву.
Guardar e reaquecer
Храни начинку отдельно до 2 дней в холодильнике, тортилью собирай перед едой. Готовый рэп разогрей на сухой сковороде 1–2 минуты, но лучше съесть свежим.
Servir com
Подавай на ужин с простым овощным салатом или как быстрый тёплый перекус после работы.

Resumo

  • Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”

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