Wrap de frango e legumes
Tortilha quente com frango, legumes frescos e molho de iogurte com alho. O jantar fica saciante, mas sem molho pesado.
- Tempo
- 20 min
- Porção
- 544 kcal
- Ingredientes
- ≈ $3.34
- Proteína
- 48 g
Ingredientes
- 1 Wheat tortillaspacote 240 g ≈ $2.50 70 g
- 2 Chicken breast filletpacote 800 g ≈ $7.36 160 g
- 3 Leaf lettucepacote 150 g ≈ $0.49 35 g
- 4 Tomatoes≈ $4.67 por kg 80 g
- 5 Cucumbers≈ $3.67 por kg 70 g
- 6 Greek yogurtpacote 250 g ≈ $1.80 50 g
- 7 Garlic≈ $10.00 por kg 3 g
- 8 Sunflower oil 7 ml
- 9 Salt 2 g
- 10 Ground black pepper 1 g
- 11 Paprika 1 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Corte o filé de frango em tiras finas, tempere com sal, pimenta e páprica.
Aqueça uma frigideira com óleo e frite o frango por 5–6 minutos, mexendo, até ficar bem cozido e soltar suco claro.
Misture o iogurte grego com o alho ralado e uma pitada de sal.
Corte o tomate4 e o pepino em fatias e seque a alface.
Aqueça a tortilha numa frigideira seca por 20–30 segundos de cada lado.
Espalhe o molho na tortilha e coloque a alface, os legumes e o frango.
Enrole um wrap firme e doure com a emenda para baixo por 1 minuto na frigideira.
Dicas
- Porquê assim
- Тонкие полоски курицы готовятся за 5–6 минут и не успевают пересохнуть; толстые куски снаружи уже румяные, а внутри ещё розовые.
- Substituições
- Греческий йогурт замени сметаной 10–15% в том же количестве. Листовой салат можно заменить пекинской капустой, нарежь тонко.
- Erros comuns
- Частая ошибка: класть мокрый салат и овощи, тогда тортилья быстро размокает. Видно по влажным пятнам и рвущемуся шву.
- Guardar e reaquecer
- Храни начинку отдельно до 2 дней в холодильнике, тортилью собирай перед едой. Готовый рэп разогрей на сухой сковороде 1–2 минуты, но лучше съесть свежим.
- Servir com
- Подавай на ужин с простым овощным салатом или как быстрый тёплый перекус после работы.
Resumo
- Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”
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