Wrap con pollo e verdure
Tortilla calda con pollo, verdure fresche e salsa allo yogurt con aglio. Una cena saziante, ma senza condimenti pesanti.
- Tempo
- 20 min
- Porzione
- 544 kcal
- Ingredienti
- ≈ $3.34
- Proteina
- 48 g
Ingredienti
- 1 Wheat tortillasconfezione 240 g ≈ $2.50 70 g
- 2 Chicken breast filletconfezione 800 g ≈ $7.36 160 g
- 3 Leaf lettuceconfezione 150 g ≈ $0.49 35 g
- 4 Tomatoes≈ $4.67 per kg 80 g
- 5 Cucumbers≈ $3.67 per kg 70 g
- 6 Greek yogurtconfezione 250 g ≈ $1.80 50 g
- 7 Garlic≈ $10.00 per kg 3 g
- 8 Sunflower oil 7 ml
- 9 Salt 2 g
- 10 Ground black pepper 1 g
- 11 Paprika 1 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Taglia il filetto di pollo a striscioline sottili, sala, pepa e cospargi con la paprica.
Scalda una padella con l’olio e rosola il pollo per 5–6 minuti, mescolando, finché è ben cotto e il succo è chiaro.
Mescola lo yogurt greco con l’aglio grattugiato e un pizzico di sale.
Taglia il pomodoro e il cetriolo a fettine e asciuga l’insalata.
Scalda la tortilla in una padella asciutta per 20–30 secondi per lato.
Spalma la salsa sulla tortilla e aggiungi l’insalata, le verdure e il pollo.
Arrotola il wrap ben stretto e fallo dorare in padella con la chiusura verso il basso per 1 minuto.
Consigli
- Perché così
- Тонкие полоски курицы готовятся за 5–6 минут и не успевают пересохнуть; толстые куски снаружи уже румяные, а внутри ещё розовые.
- Sostituzioni
- Греческий йогурт замени сметаной 10–15% в том же количестве. Листовой салат можно заменить пекинской капустой, нарежь тонко.
- Errori comuni
- Частая ошибка: класть мокрый салат и овощи, тогда тортилья быстро размокает. Видно по влажным пятнам и рвущемуся шву.
- Conservare e riscaldare
- Храни начинку отдельно до 2 дней в холодильнике, тортилью собирай перед едой. Готовый рэп разогрей на сухой сковороде 1–2 минуты, но лучше съесть свежим.
- Servire con
- Подавай на ужин с простым овощным салатом или как быстрый тёплый перекус после работы.
In breve
- Etichetta sana: il pianificatore lo seleziona più spesso per gli obiettivi «perdere peso» e «mangiare bene».
Commenti 0
Accedi per lasciare un commento.
Per ora nessun commento.