Рулет з лавашу з сиром та зеленню
Тонкий лаваш, набитий сирною масою з твердим сиром, часником та зеленню, скручений у рулет і нарізаний на кружечки.
- Час приготування
- 45 хв
- Порція
- 322 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.38
- Білок
- 12 г
Інгредієнти
- 1 Thin lavash flatbreadупаковка 250 г ≈ $2.50 50 г
- 2 Cream cheeseупаковка 140 г ≈ $1.80 30 г
- 3 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.70 20 г
- 4 Garlic≈ $10.00 за кг 2 г
- 5 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 3 г
- 6 Green onionsупаковка 50 г ≈ $1.30 4 г
- 7 Mayonnaise 5 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Змішайте сир з часником (давленим) і майонезом; натертіть твердий сир дрібно, зелень наріжте.
Розстеліть лаваш на столі, рівномірно тонким шаром розмажте сирну масу до країв.
Посіпте тертим сиром і зеленню.
Скрутіть щільним рулетом від короткого боку, загорніть у плівку та покладіть у холодильник на 30 хвилин.
Наріжте гострим ножем на кружечки завтовшки 2 см і викладіть срезом догори.
Поради
- Чому так
- Chill the roll for 30 minutes so it holds its shape when sliced; warm lavash softens and sticks unevenly.
- Чим замінити
- Replace mayonnaise with 5g sour cream for a lighter texture. Use feta (20g) instead of hard cheese for tanginess.
- Де помиляються
- If the roll cracks when slicing, the lavash was too dry or the filling was packed too tightly. Press gently before rolling.
- Зберігати й розігрівати
- Eat within 2 days. Reheat slices in a toaster or microwave for 15 seconds to soften cheese.
- З чим подати
- Pair with cucumber slices and a cold drink for a simple afternoon snack.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.