Паста з кабачком і беконом

1. 1 Pastaупаковка 450 г ≈ $1.36 75 г
2. 2 Pumpkinупаковка 1 кг ≈ $2.80 170 г
3. 3 Baconупаковка 200 г ≈ $2.91 35 г
4. 4 Onions≈ $1.60 за кг 40 г
5. 5 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
6. 6 Cream 10%упаковка 500 мл ≈ $2.40 70 мл
7. 7 Parmesanупаковка 200 г ≈ $6.00 20 г
8. 8 Salt 2 г
9. 9 Ground black pepper 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Наріжте кабачок дрібними кубиками, лук і часник подрібніть, бекон наріжте смужками.

2. Варіть пасту у підсоленій воді до напівготовності, зберігши 80 мл води з варіння.

3. Обсмажте бекон 4–5 хвилин до золотистості, частину відкладіть для подачі.

4. У витопленому жирі обсмажте лук 3 хвилини, додайте часник і кабачок, влийте 60 мл води та тушкуйте 8 хвилин до м'якості.

5. Зробіть пюре з частини кабачка, додайте вершки, сир, сіль і перець, прогрійте 2 хвилини.

6. Змішайте пасту з соусом, за потреби додайте воду з варіння, прогрійте 1 хвилину та посипте беконом.