Оладки з яблуками

1. 1 Kefirупаковка 900 мл ≈ $2.21 70 мл
2. 2 Wheat flour 40 г
3. 3 Apples≈ $3.50 за кг 40 г
4. 4 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
5. 5 Sugar 4 г
6. 6 Baking powder 1 г
7. 7 Sunflower oil 4 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Вимийте яблука, очистіть шкірку і натріть на дрібній тертці.

2. Змішайте кефір з яйцем та цукром, збийте до однорідності.

3. Додайте борошно з розпушувачем і перемішайте, щоб не було грудочок.

4. Додайте натерте яблуко і знову перемішайте до рівномірного розподілу по тісту.

5. Розігрійте сковороду на слабкому вогні, злегка змастіть маслом.

6. Смажте оладки: ложкою викладайте тісто на сковороду, готуйте по 2 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.

7. Подавайте теплими з теплим напоєм. Можна замінити яблуко грушою, а цукор підлаштовувати під смак; суміш можна готувати заздалегідь і зберігати в холодильнику до подачі.

Коротко

• Дитяча порція для 1–3 років; підходить з 18 місяців. Для молодших дітей поділіть порцію навпіл і пюруйте.