Котлети з індички з кабачком

1. 1 Ground turkeyупаковка 500 г ≈ $5.50 80 г
2. 2 Zucchini≈ $3.00 за кг 40 г
3. 3 Rolled oatsупаковка 400 г ≈ $2.60 12 г
4. 4 Onions≈ $1.60 за кг 10 г
5. 5 Sunflower oil 3 мл
6. 6 Salt за смаком

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Вівсяні пластівці залити 3 ст. л. гарячої води та залишити набухати на 5 хвилин.

2. Кабачок очистити та натерти на дрібній тертці, добре вичавити сік. Цибулю натерти на найдрібнішій тертці.

3. Фарш індички змішати з пластівцями, кабачком, цибулею та сіллю, вимішувати 2 хвилини до однорідності.

4. Духовку розігріти до 180 °C. Деко вистелити папером для випікання та змастити олією. Вологими руками сформувати 3 невеликі котлети.

5. Запікати 22–25 хвилин, на 12-й хвилині перевернути. Котлета готова, коли всередині немає рожевого кольору, а сік, що виділяється, прозорий.

6. Остудити до теплого стану. Для малюка 12 місяців розім'яти виделкою або нарізати дрібними шматочками.

Коротко

• Дитяча порція для 1–3 років; підходить з 12 місяців. Для молодших дітей поділіть порцію навпіл і пюруйте.