Врап з яйцями, індичкою та сиром
Тепла тортилья з яйцями, обсмаженою індичкою, сиром, шпинатом і помідором. Зручний білковий сніданок, який можна взяти із собою.
- Час приготування
- 18 хв
- Порція
- 405 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $2.22
- Білок
- 37 г
Інгредієнти
- 1 Wheat tortillasупаковка 240 г ≈ $2.50 1 г
- 2 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 2 шт
- 3 Turkey breast filletупаковка 600 г ≈ $6.07 60 г
- 4 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.64 30 г
- 5 Fresh spinachупаковка 150 г ≈ $2.50 30 г
- 6 Tomatoes≈ $4.67 за кг 70 г
- 7 Sunflower oil 5 мл
- 8 Salt 1 г
- 9 Ground black pepper 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Наріжте індичку тонкими смужками, посоліть і поперчіть.
Розігрійте сковороду з олією й обсмажте індичку 4–5 хвилин до білого зрізу та легкої скоринки.
Збийте яйця, влийте до індички й готуйте 2–3 хвилини, помішуючи, доки маса не схопиться.
Прогрійте тортилью на сухій сковороді по 30 секунд з кожного боку.
Викладіть на тортилью шпинат, нарізаний помідор, яєчну суміш з індичкою та тертий сир.
Щільно загорніть врап і прогрійте швом донизу 1 хвилину, доки сир почне плавитися.
Поради
- Чому так
- Нарезай индейку тонкими полосками, так она успеет прожариться за 4–5 минут и не пересушит яйца на сковороде.
- Чим замінити
- Замени индейку на куриное филе в том же количестве. Шпинат можно заменить листовым салатом, но добавляй его уже после прогрева.
- Де помиляються
- Чаще всего начинку перегревают: яйца становятся сухими крошками, а на сковороде появляется водянистая сыворотка.
- Зберігати й розігрівати
- Храни готовый рэп в холодильнике до 1 дня. Разогрей на сухой сковороде 2–3 минуты под крышкой, чтобы тортилья не стала жёсткой.
- З чим подати
- Подавай на завтрак с огурцом или возьми с собой как быстрый перекус.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.