Wrap aux œufs, à la dinde et au fromage

1. 1 Wheat tortillaspaquet 240 g ≈ $2.50 1 g
2. 2 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 2 pcs
3. 3 Turkey breast filletpaquet 600 g ≈ $6.07 60 g
4. 4 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.64 30 g
5. 5 Fresh spinachpaquet 150 g ≈ $2.50 30 g
6. 6 Tomatoes≈ $4.67 par kg 70 g
7. 7 Sunflower oil 5 ml
8. 8 Salt 1 g
9. 9 Ground black pepper 1 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Couper la dinde en fines lanières, saler et poivrer.

2. Faire chauffer une poêle avec de l’huile et faire revenir la dinde 4–5 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit blanche à cœur et légèrement dorée.

3. Battre les œufs, les verser sur la dinde et cuire 2–3 minutes en remuant, jusqu’à ce que le mélange prenne.

4. Réchauffer la tortilla dans une poêle sèche 30 secondes de chaque côté.

5. Déposer sur la tortilla les épinards, la tomate⁶ coupée, le mélange aux œufs et à la dinde, puis le fromage râpé.

6. Rouler en wrap bien serré et réchauffer côté pliure vers le bas 1 minute, jusqu’à ce que le fromage commence à fondre.

En bref

• Marqué comme sain : le planificateur le choisit plus souvent pour les objectifs « perdre du poids » et « bien manger ».