Піца «Диявола» з гострою салямі та чилі

1. 1 Wheat flour 115 г
2. 2 Dry yeast 2 г
3. 3 Salt 2 г
4. 4 Canned tomatoesупаковка 400 г ≈ $1.30 85 г
5. 5 Mozzarellaупаковка 125 г ≈ $1.80 64 г
6. 6 Salamiупаковка 250 г ≈ $5.00 38 г
7. 7 Fresh chiliупаковка 100 г ≈ $1.00 8 г
8. 8 Garlic≈ $10.00 за кг 3 г
9. 9 Olive oil 6 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Змішати муку, дріжджі, сіль і 70 мл води, залишити тісто на 25 хвилин.

2. Розігріти духовку до 250 °C разом із противнем.

3. Розчавити помідори з тертим часником і половиною олії.

4. Розкачати тісто, розмазати томатною сумішшю, потім розкласти моцарелу та салямі.

5. Додати тонкі кільця чилі та полити залишкою олії.

6. Випікати 8–10 хвилин, доки корж не стане рум’янцем, а салямі не підсмажиться.