Дьявола с острой колбасой и чили

1. 1 Мука пшеничная 115 г
2. 2 Дрожжи сухие 2 г
3. 3 Соль 2 г
4. 4 Томаты в собственном сокуупаковка 400 г ≈ $1.30 85 г
5. 5 Моцареллаупаковка 125 г ≈ $1.80 64 г
6. 6 Колбаса сырокопчёнаяупаковка 250 г ≈ $5.00 38 г
7. 7 Перец чили свежийупаковка 100 г ≈ $1.00 8 г
8. 8 Чеснок≈ $10.00 за кг 3 г
9. 9 Масло оливковое 6 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Замесить муку, дрожжи, соль и 70 мл воды, оставить тесто на 25 минут.

2. Разогреть духовку до 250 °C вместе с противнем.

3. Размять томаты⁴ с тёртым чесноком⁸ и половиной масла.

4. Растянуть тесто, смазать томатным⁴ соусом, разложить моцареллу⁵ и салями.

5. Добавить тонкие кольца чили и сбрызнуть оставшимся маслом.

6. Выпекать 8–10 минут до румяного края и поджаренных краёв салями.