Печена кабачкова закуска з апельсиновим глазуром і корицею

1. 1 Pumpkinупаковка 1 кг ≈ $2.80 120 г
2. 2 Oranges≈ $3.77 за кг 35 г
3. 3 Jam 30 г
4. 4 Mustard 4 г
5. 5 Butterупаковка 180 г ≈ $1.60 4 г
6. 6 Cinnamon 1 г
7. 7 Ground black pepper 1 г
8. 8 Sunflower oil 10 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Очистити кабачок і нарізати кружками товщиною 2 см

2. Вичавити сік з апельсинів

3. Викласти кабачкові кружки у форму, залити апельсиновим соком

4. Посолити, поперчити, посипати корицею, накрити фольгою і запекати 15 хвилин при 200°C

5. Змішати діжонську горчицю з розтопленим маслом, додати апельсиновий джем і розмішати до однорідності

6. Розподілити соус по кабачках, запекати без фольги 20 хвилин при 220°C

7. Подавати до м'яса або як самостійну страву

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.