Суп з кальмарами «Підводне царство»

1. 1 Butterупаковка 180 г ≈ $1.60 12 г
2. 2 Onions≈ $1.60 за кг 30 г
3. 3 Long-grain riceупаковка 800 г ≈ $1.96 30 г
4. 4 Carrots≈ $1.50 за кг 13 г
5. 5 Potatoes≈ $2.15 за кг 80 г
6. 6 Squid tubesупаковка 500 г ≈ $8.00 85 г
7. 7 Mayonnaise 30 г
8. 8 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
9. 9 Sunflower oil 10 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Очистити кальмари від шкірки, видалити хрящ і внутрішності.

2. Нарізати кальмари на невеликі шматочки.

3. Нагріти олію на сковорідці, обсмажити цибулю, додати вершкове масло.

4. Додати кальмари, пасерувати 2 хвилини.

5. Засипати майонез, тушкувати ще 2 хвилини.

6. Варити картоплю та моркву у воді або бульйоні, потім додати рис.

7. Довести рис до готовності, вмішати кальмари та дрібно нарізаний кріп.

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.